Resep Ayam Kuah Asam Manis ala Renie

Bahan - Bahan :

• 1/4 kg ayam (potong agak kecil)
• 2-3 sdm tepung maizena
• Secukupnya penyedap
• Secukupnya gula
• 1 sdm air jeruk nipis (boleh sesuai selera)
• 1 sdm air
• 1 Wortel (iris korek memanjang)
• 1 timun (potong korek memanjang)
• 4 siung bawang putih
• 1/2 irisan bawang bombay
• 1/2 sdt lada
• 1 buah tomat
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

1. Bersihkan ayam lalu lumuri dengan bawang putih dan lada yang sudah dihaluskan serta sedikit penyedap. Diamkan sekitar 10menit.
2. Siram ayam tersebut dengan 1sdm air lalu taburkan dengan tepung maizena, aduk hingga merata.
3. Setelah itu goreng hingga matang.
4. Rajang bawang putih dan bawang bombay serta tomat. Kalau suka pedas boleh tambahkan cabe. Lalu tumis hingga harum.
5. Masukan irisan wortel dan timun. Tambahkan sedikit air, penyedap, gula dan air jeruk nipis.
6. Setelah wortel dan timun setengah matang, tuangkan 2sdm air larutan tepung maizena. Lalu masukan ayam yang sudah digoreng tadi. Masak kurang lebih 5 menit. Angkat dan sajikan😊

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Kuah Asam Manis ala Renie. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.