Resep Sop Ayam ala Novi Yanti

Bahan - Bahan :

• 1/2 ekor ayam
• 2 buah kentang, potong dadu
• 2 buah wortel, potong bulat
• secukupnya kol, iris lebar
• secukupnya daun bawang
• secukupnya royco rasa ayam
• sesuai selera merica bubuk
• secukupnya air
• Bumbu halus :
• 3 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 ruas jahe

Cara Membuat :

1. Rebus ayam dalam panci. Setelah mendidih ganti air rebusannya. Jangan lupa buang busa-busanya. Sambil menunggu mendidih, tumis bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang. Setelah rebusan ayam mendidih masukan tumisan bumbu.
3. Masukkan wortel dan kentang. Masak sampai empuk. Bumbui dengan royco dan merica bubuk.
4. Setelah kentang dan wortel empuk masukkan kol dan daun bawang. Masak sebentar saja. Test rasa apakah sudah pas. Kalau sudah matikan kompor dan sop ayam sederhana siap disajikan. Tambahkan sambal dan jeruk nipis biar lebih seger 😄

Demikianlah informasi mengenai Resep Sop Ayam ala Novi Yanti. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.