Resep Soto ayam ala mama ala Chalista

Bahan - Bahan :

• 250 ceker ayam , bisa ganti daging ayam
• 1 batang serai, geprek
• 3 lembar daun jeruk, sobek buang tulangnya
• 2 batang daun bawang pre / daun bawang, iris2
• Bumbu halus
• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 1 sdt ketumbar
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt jinten
• 1 ruas kunyit , klo kurang kuning bisa di tambah
• 3 cm jahe
• 3 cm lengkuas
• secukupnya gula, garam, kaldu ayam
• pelengkap
• bubuk koya
• jeruk nipis, daun seledri iris tipis

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai Resep Soto ayam ala mama ala Chalista. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.