Resep Opor ayam kuning ala Dapoer sriwidi

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg ayam, rebus sisakan kaldu 100 ml
• 4 bh tahu, ptg segitiga, goreng
• 1 btg sereh, geprek
• 3 lmbr daun salam
• 1 bh santan instan
• Secukupnya garam
• Gula
• 6 siung bw merah, iris dan goreng untuk taburan
• Minyak goreng
• Bumbu halus :
• 5 siung bw merah
• 3 siung bw putih
• 5 btr kemiri
• 3 cm kunyit
• 1 cm jahe
• 1 sdt ketumbar

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus, sereh, daun salam. Masukkan ayam, tahu dan masukkan kaldu ayamnya
2. Bubuhi gula, garam, dan beri santan, aduk" agar santan tidak pecah.
3. Bila dirasa ayam sudah empuk dan bumbu meresap angkat sajikan, dan terakhir beri taburan bawang goreng. Hmmm sedapnya #logatupinipin

Demikianlah informasi mengenai Resep Opor ayam kuning ala Dapoer sriwidi. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.